鞏義市鴻睿機械制造有限公司
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米粉機專題網訊 對于吃貨們而言,能一時間掌握株洲的美食地點,無意是件開心的事。株洲有一名米粉達人花了大半年時間,試吃了100多家米粉店,為吃貨們制出了一幅“米粉地圖”。地圖上的每家店,他都做了細致點評。“米粉地圖”一經網絡發出,立即引起了大家的關注。 馬圣告訴記者,他以前和親戚在常德做廚房設備生意。這期間,有一些餐館美其名曰“我照顧了你的生意,你也要照顧我的生意”,用消費券的形式來抵貨款。馬圣和親戚不得不去將貨款吃回來,慢慢的,馬圣對美食有了一些心得體會。 后來,因工作原因,馬圣回到株洲,也離開了餐飲行業。雖然干了別的,但他卻沒有停止對美食的追逐。半年前,他突發奇想,要為株洲的吃貨們做一份“米粉地圖”。 為了制作“米粉地圖”,馬圣前后搜集了半年資料,身邊的朋友、網上的吃貨、本地美食達人都是他咨詢的對象,有時候他也上網查。要想上這份地圖,須經過親自品嘗。在這半年多時間里,馬圣嘗了株洲城區100多家米粉店。 馬圣說,一碗粉,并不是想吃就吃得到。為了吃到豬腳粉,他跑了兩趟。一次,上午9點多趕到店子里,豬腳粉就已經賣完了。二天不得不早上7點就趕到。這樣的吃粉經歷,馬圣遇到不止一兩次。
不足的就評“一般” 馬圣說,他的“米粉地圖”里搜集的米粉店有三大特點:有名氣的老店;網上吃貨強烈推薦的店子;個人覺得真正好吃的店。 為了方便讀者,馬圣將地圖分為北區、南區、東區、河西、中心廣場5大區域,并且附上門店及米粉的照片,給出了詳細地址。 “你看了這份米粉地圖,我保證一定有一家讓你喜歡。”馬圣說,他的“米粉地圖”關鍵是突出“實用”二字。
馬圣也不是為每家店都叫好,好吃的就評價為“值得開車一試”,有不足的就評為“一般”,并把好的方面和不足的方面指出來。馬圣說,他的“米粉地圖”做到了客觀、公正。 6月28日,馬圣的“米粉地圖”一經網絡發出,立即引起網友們的關注,有人點贊,有人稱按照地圖上標注的店子去試吃,也有人吃后給出的評價與馬圣的評價相差很遠。馬圣說,眾口難調,他只是盡可能地給大多數人提供一個比較齊全的美食指南。http://www.xhezi.com/ |
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