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        說(shuō)起這地地道道的江西米粉，很多人口水都流油了吧。那可是贛菜體系中，著名的小吃了，江西人幾乎一天的生活，都是從米粉開(kāi)始的哦。

        據(jù)小編了解，江西的米粉有數(shù)十種，口感風(fēng)格也各有千秋。如宜春的扎粉，那鍋里冒出來(lái)的香氣，舌尖都噗噗跳了，湯料、醬油、紅椒末、瘦肉絲、小白菜、嫩蒜苗，差不多按黃金比例調(diào)配，就足以誘惑人了;而鷹潭人更喜歡吃牛肉粉，湯汁分明，用特制排骨和紅油搭配，一大碗盛出來(lái)，色香味俱全;而上饒人則喜歡吃燙粉，燙粉重在湯，鮮嫩鮮嫩的湯汁，配上優(yōu)的米粉，吃在嘴里滑滑的。此外，還有撫州的泡粉、吉安的炒粉、景德鎮(zhèn)的米粉等。

        說(shuō)到這里，好奇的朋友不禁要問(wèn)問(wèn)了，江西人吃米粉，每年的消耗量能圍繞地球幾圈呀?為什么說(shuō)江西米粉是如此勁道好吃呢?

        用當(dāng)?shù)孛襟w的報(bào)道來(lái)說(shuō)，就是從原材料上抓質(zhì)量、抓口感、抓配方。選用優(yōu)晚米，經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干等工序加工，同時(shí)，粉一定要選用韌性好的，未煮的生粉扎實(shí)透明，煮后的熟粉條條細(xì)嫩、潔白，久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬。這樣的特色產(chǎn)品，也勢(shì)必對(duì)生產(chǎn)米粉的企業(yè)有更嚴(yán)的要求，而且競(jìng)爭(zhēng)力也會(huì)隨之提升。

        如此一來(lái)，只要是想做米粉交易的商家，都可以網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)米粉機(jī)設(shè)備，使得米粉交易更具有產(chǎn)品集中化、信息海量化、商機(jī)可視化的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。可以說(shuō)，江西米粉進(jìn)軍電商的重大戰(zhàn)略，正是該行業(yè)企業(yè)做大做強(qiáng)的發(fā)展節(jié)奏。那些不能去江西品嘗正宗米粉的“粉絲”們，就去鴻睿機(jī)械米粉機(jī)網(wǎng)吧。

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